08/22/2019 por Marcelo Paz Soldan
Pérez Alcalá, el hacedor de colores
Pérez Alcalá, el hacedor de colores Por: Carlos Salazar del Barrio Periodista El color es tan importante como el sabor, decía, mientras dejaba que las verduras se cocieran a fuego lento en su propio jugo. “¡Sería un crimen freírlas!”. Con la fritura, sostenía, no sólo pierden su aroma natural, sino también su frescura y tonalidades. […]
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08/02/2019 por Marcelo Paz Soldan
Fútbol y letras, o cómo amar la pelota y escribir sobre ello
Fútbol y letras, o cómo amar la pelota y escribir sobre ello Por: Marcelo Suárez R. Desde que el fútbol pasó a ser algo más que dinámica de lo impensado, mucho se ha escrito sobre el más popular de los deportes. El periodista argentino Dante Panzeri acuñó en un libro, publicado en 1967, la famosa […]
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07/08/2019 por Marcelo Paz Soldan
El Mago Mariano Baptista Gumucio
Mago Mariano Baptista Por Alfonso Gumucio Dagrón Fotografia: Cecilia Fernandez No sólo por una condición de sangre sino también de tinta, es imposible separar el afecto del intelecto en la relación con mi primo hermano Mago, hermano mayor cuya mera existencia me ha servido de faro cuando en 1970 decidí dejar los estudios de medicina, […]
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07/05/2019 por Marcelo Paz Soldan
Conversa en el Averno: Mitos filosóficos, mitos literarios; a la memoria de Rubén Vargas
Conversa en el Averno: Mitos filosóficos, mitos literarios; a la memoria de Rubén Vargas Por: Andrés Ajens A diferencia de los literarios, los mitos filosóficos (el de la Caverna en Platón desde ya, en la Antigüedad, la isla Utopía de More en los inicios de la Modernidad) tradicionalmente operan como recursos didácticos, magisteriales enderezados a […]
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