06/04/2008 por Marcelo Paz Soldan
Torciéndole el cuello al cisne
“El secreto de mi vejez fue casarme con mi experta en gastronomía” Por: Carolina Ethel 04/06/2008 Sabía lo que quería. Pero el viejo maestro se dejó intimidar por la envergadura del cochinillo confitado y optó por un potaje “anfibio”: sepia con albóndigas. La mezcla de mar y montaña acabó por seducirlo. Y mientras pedía un […]
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06/03/2008 por Marcelo Paz Soldan
Confesiones de un chef
Sebastián Antezana Por: Ana Guadalupe Peres Cajías “En la mañana había ido a comprar algunas cosas a la calle Santa Cruz. Cuando regresé a mi casa oí la secadora de cabello que mi mamá estaba utilizando. De repente, mientras abría la puerta escuché que la secadora se detuvo. Ingresé a mi casa, pasaron unos instantes […]
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05/23/2008 por Marcelo Paz Soldan
BUENA LECHE
El buen humor de Borges Por: Ramón Rocha Monroy Un gran amigo de Borges fue Adolfo Bioy Casares. A él le debemos testimonios que retratan un Borges cotidiano y presto a la tertulia plena de buen humor y de gracia. Las suyas fueron aventuras de la palabra y de la memoria hecha de palabras. A […]
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05/20/2008 por Marcelo Paz Soldan
Fragmento de la noche de las calacas
La noche de las calacas (fragmento) Por: Willy Camacho El autor de La secta del Félix nos brinda, en primicia, un adelanto de una novela que aún lo tiene entre desvelo y tecleo “Durante la última década del Siglo XIX, surgió en las carnestolendas paceñas un extraño y cómico personaje: el pepino. Desconocido es aún […]
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